Hôtellerie et restauration
Nota bene
Autorisations individuelles de dépassement d’horaire pour 2020
Les autorisations individuelles de dépassement d’horaire accordées pour 2020 qui ne peuvent pas être utilisées d’ici la fin de l'année en raison de la fermeture temporaire de l’établissement ou de la restriction des horaires d’ouverture ordonnées par le Conseil-exécutif seront exceptionnellement valables jusqu’à fin 2021. (Cela ne change rien au fait que le nombre d’autorisations de ce type par établissement est limité à 24 en 2021 également).
La législation sur l’hôtellerie et la restauration régit ce domaine et en particulier les activités de l'hôtellerie et de la restauration ainsi que le commerce de boissons alcooliques. Elle vise la protection des consommateurs, de la santé publique ainsi que du voisinage et doit lutter contre l’abus d’alcool tout en favorisant la qualité.
Modifications de la législation relative à l'hôtellerie et à la restauration
Autorisations uniques
Demande d'autorisation unique - Formulaire Hôtellerie et restauration Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre (PDF, 715 Ko, 2 pages) |
Modèle en matière de protection de la jeunesse Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre (PDF, 235 Ko, 2 pages) |
Informations à l'intention des organisateurs de manifestations |
Formulaire d'annonce de manifestations émettant plus de 93 db(A) selon l'ordonnance son et laser Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre (PDF, 308 Ko, 2 pages) |
Annonce d'une manifestation ou d'un établissement avec des installations laser Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre (PDF, 169 Ko, 2 pages) |
Précisions relatives à l'autorisation unique F Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre (PDF, 305 Ko, 3 pages) |
Précisions relatives à l'autorisation d'exploiter T Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre (PDF, 375 Ko, 1 page) |
Grandes manifestations
Autorisations d'exploiter un établissement d'hôtellerie et de restauration
Autorisation d'exploiter un commerce de boissons alcooliques
Achats tests d'alcool et de tabac
Modèle de formulaire d'enquête Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre (PDF, 184 Ko, 2 pages) |
Local d'association
Bases légales
Loi sur l'hôtellerie et la restauration (LHR) Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre | RSB 935.11 du 11 novembre 1993 |
Ordonnance sur l'hôtellerie et la restauration (OHR) Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre | RSB 935.111 du 13 avril 1994 |
Ordonnance relative à la loi fédérale sur la protection contre les dangers liés au rayonnement non ionisant et au son (O-LRNIS) Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre | RS 814.711 du 27 février 2019 |
Loi sur la protection contre le tabagisme passif (LPTP) Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre | RSB 811.51 du 10 septembre 2008 |
Ordonnance sur la protection contre le tabagisme passif (OPTP) Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre | RSB 811.511 du 1er avril 2009 |
Nota bene
Boissons alcooliques: remise et vente Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre
Appareils à sous servant aux jeux d'adresse
A partir du 1er janvier 2019, il conviendra de s'adresser à la Commission des loteries et paris Comlot (www.comlot.ch Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) pour obtenir des autorisations.
Informations supplémentaires
Contact
Veuillez choisir la préfecture compétente.
Haut-Simmental et Gessenay Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre/a>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>>/>
Secrétariat général des préfectures